1인 카페와 무인 카페 운영할 때 미리 알아두어야 할 점들
1인 카페와 무인 카페의 현실적인 차이 최근 혼자서 운영하는 소형 카페나 아예 사람이 없는 무인 카페 창업에 관심을 갖는 경우가 많습니다. 1인 카페는 바리스타 자격증을 따고 직접 원두를 고르며 나만의 공간을 꾸릴 수 있다는 점이 매력이지만, 사실상 오픈부터 마감까지 모든 업무를 혼자 감당해야 하는 체력 소모가 큽니다. 반면 무인 카페는 인건비 부담이 적다는 것이 가장 … 더 읽기