베이커리카페창업

요즘 주변을 보면 ‘나도 한번 카페나 해볼까’ 하는 생각을 자주 하게 되는 것 같아요. 특히 1인 가구가 늘고, 집에서 보내는 시간이 많아지면서 홈카페 수요도 늘고, 또 사람들이 여전히 커피와 디저트에 대한 니즈가 꾸준하니까요. 저도 몇 년 전까지만 해도 ‘작게 하나 차려볼까’ 하는 막연한 생각을 했었죠. 실제로 주변에서 소형 베이커리 카페를 성공적으로 운영하는 사람들을 보기도 했고요. … 더 읽기