무인 매장 소형제빙기 도입, 이 3가지는 따져보세요
무인 매장에 소형제빙기, 왜 필요한 걸까요? 무인 매장 창업을 고민하는 분들이라면, 공간 활용도와 인건비 절감이 최우선 고려 사항일 겁니다. 그 와중에 소형제빙기 도입을 두고 망설이는 분들이 적지 않습니다. 저도 처음에는 ‘이런 작은 기계 하나가 얼마나 큰 영향을 줄까’ 싶었지만, 실제로 현장에서 보면 빙수나 아이스 음료 판매 비중이 높은 곳이라면 이야기가 달라집니다. 특히 날씨가 더워지는 시점부터는 … 더 읽기