스타벅스 캡슐 자판기? 무인 커피 시장의 냉정한 현실과 선택의 기준
최근 들어 무인커피머신 창업을 고민하는 지인들에게 가장 많이 듣는 질문이 ‘스타벅스 캡슐을 활용한 무인 자판기를 놓으면 잘 되지 않을까?’라는 것입니다. 대중적인 브랜드 파워를 이용하겠다는 계산인데, 이 지점에서 많은 사람들이 첫 번째 실수를 범합니다. 단순히 유명 브랜드의 캡슐을 넣는다고 해서 그게 스타벅스의 경험을 대체할 수 있다고 착각하는 것이죠. 제가 직접 무인 매장 운영을 기웃거리며 관찰해 본 … 더 읽기