무인 카페 창업, 전자동 커피머신? 이거 알고 시작하세요
무인 카페 창업을 생각하면서 가장 먼저 떠오르는 게 아마 ‘전자동 커피머신’일 겁니다. 버튼 하나만 누르면 알아서 척척 커피가 나오니, 인건비 절감에 최적화된 아이템이라고들 하죠. 저도 처음 무인 카페 매물을 알아보던 시절, ‘커피머신만 제대로 된 거 들이면 성공이겠다’ 싶었습니다. 당시 봤던 매물 중에는 꽤 고급스럽고 비싸 보이는 업소용 전자동 커피머신이 설치되어 있었죠. 경험담: ‘완벽한 머신’의 환상 … 더 읽기