커피추출기

커피 추출기, 과연 자동화가 답일까? 무인 카페나 사무실 탕비실을 구성할 때 가장 먼저 고민하게 되는 것이 바로 ‘커피 내리는 기계’입니다. 흔히들 ‘전자동 커피머신기 하나 두면 손댈 것 없다’고 생각하시죠. 저도 처음엔 그렇게 믿었습니다. 하지만 막상 30평 규모의 무인 매장에서 1년 정도 운영해보니, 현실은 생각보다 훨씬 복잡하더군요. 광고에서 말하는 ‘버튼 하나로 완벽한 추출’은 사실 매일 아침의 … 더 읽기