프랜차이즈 순위, 그대로 믿고 창업하면 겪게 되는 현실
창업을 준비하다 보면 자연스럽게 프랜차이즈 순위를 검색하게 됩니다. 저도 3년 전 처음 외식업에 뛰어들 때 공정거래위원회 자료부터 사설 박람회 리스트까지 닥치는 대로 훑어봤죠. 그때는 순위가 높은 곳이 곧 안정적인 수익을 보장할 거라는 막연한 기대를 했습니다. 하지만 실제로 점포 운영에 뛰어들고 나니, 그런 순위표에는 보이지 않는 수많은 ‘숨은 비용’과 ‘운영의 늪’이 도사리고 있더군요. 데이터와 현실의 괴리 … 더 읽기