무인 매장이 관리가 거의 필요 없다는 오해 많은 분이 무인 매장은 몸이 편할 것이라는 기대로 창업을 고민합니다. 하지만 실제로 운영해 보면 손님이 없는 시간에 매장을 청소하거나 재고를 채우는 업무는 매일 발생합니다. 특히 무인 아이스크림이나 무인 카페의 경우, 진열대 정리와 바닥 쓸기 등은 매일 들러서 직접 해야 하는 최소한의 노동입니다. 주 7일 내내 쉬지 않고 매장을 … 더 읽기
초기 투자 비용과 운영의 현실 소자본 창업이라고 하면 흔히 1~2천만 원 내외의 적은 비용으로 시작할 수 있다는 기대감을 갖기 쉽습니다. 하지만 무인 빨래방이나 무인 아이스크림 할인점처럼 시설이 중요한 업종은 인테리어와 키오스크 설치, 냉난방기 구비만으로도 이미 수천만 원 단위의 자본이 들어가는 경우가 많습니다. 특히 상가 임대차 계약 시 발생하는 보증금과 권리금은 소자본 창업 예산을 훌쩍 넘기기 … 더 읽기
예상보다 더 까다로웠던 기기 발품 팔기 무인카페를 처음 해보겠다고 마음먹었을 때는 참 단순했다. 그냥 기계 하나 갖다 놓고 커피 원두만 잘 채워두면 알아서 돈이 벌릴 줄 알았다. 그런데 막상 매장을 얻고 나니 머리가 아프기 시작했다. 프랜차이즈 업체 몇 곳에 문의를 넣었는데, 생각보다 초기 투자 비용이 너무 높았다. 물론 그쪽에서는 인테리어부터 기기 세팅까지 다 해주니 편하긴 … 더 읽기
가게 인수하러 갔다가 서류 뭉치만 보고 왔네 지나가다 보면 심심치 않게 보이는 무인 아이스크림 가게, 사실 겉으로 보기에는 참 편해 보였다. 누군가 관리하지 않아도 알아서 돌아가는 시스템이니까. 마침 아는 지인이 운영하던 곳을 정리한다고 해서, 큰 고민 없이 인수하려고 마음을 먹었다. 그게 벌써 3개월 전이다. 처음에는 무턱대고 달려들었다. 대출 좀 받고, 보증금 내고, 물건 채워 넣으면 … 더 읽기
20평 남짓한 상가, 자본금 4천만 원. 사실 이 조건은 프랜차이즈 창업 시장에서 가장 애매하면서도 가장 고민이 많은 구간입니다. 저 역시 30대 중반에 비슷한 상황에서 이자카야 인테리어를 고민하다가 결국 수제 맥주와 접목한 형태를 고려했던 경험이 있습니다. 결론부터 말하자면, 잡지나 블로그에 나오는 화려한 매장은 초기 자본금이 1억 원은 훌쩍 넘더군요. 4천만 원이라는 예산은 사실 인테리어와 집기, 보증금을 … 더 읽기
최근 29CM나 W컨셉 같은 패션 플랫폼까지 술을 팔기 시작했다는 소식을 들었을 때, 솔직히 좀 회의적이었다. ‘옷 사러 왔다가 술을 산다고?’ 싶었지만, 이제 주류 스마트오더는 단순한 트렌드를 넘어 무인 매장이나 소규모 창업 시장의 필수가 되어가는 모양새다. 30대인 내가 체감하는 현장은 조금 다르다. 다들 스마트오더가 매출을 획기적으로 늘려줄 것처럼 말하지만, 이게 생각보다 운영 관점에서 손이 많이 가는 … 더 읽기
특수상권 입점과 운영의 현실적인 체감 최근 백화점이나 대형 쇼핑몰 같은 특수상권 창업을 고민하는 분들이 많습니다. 일반 로드숍과 달리 유동 인구가 보장된다는 점은 분명한 이점이지만, 막상 들어가 보면 생각보다 까다로운 조건이 많습니다. 특히 화덕 생선구이처럼 화기를 다루는 업종은 시설 기준부터가 다릅니다. 특수상권은 소방 시설에 대한 요구 사항이 로드숍보다 훨씬 엄격해서, 화덕 설치를 위한 별도의 배기 시설이나 … 더 읽기
짧은 기간 필요한 가전제품을 구하는 방법 이사나 장기 출장, 혹은 일시적인 사무실 운영 등으로 가전제품이 갑자기 필요할 때가 있습니다. 예전에는 중고 가전 매장을 직접 방문해 발품을 팔거나 당근마켓 같은 중고 거래 플랫폼을 이용하는 것이 일반적이었지만, 최근에는 전문 렌탈 플랫폼이나 단기 임대 서비스를 이용하는 경우도 많아졌습니다. 특히 냉장고나 에어컨, 데스크탑처럼 설치가 번거롭거나 고가인 품목은 구매보다 렌탈이 … 더 읽기
실무에서 마주하는 배관 작업의 현실 최근 무인 매장이나 소규모 집수리 창업에 관심을 갖는 분들이 늘면서 기술 학원을 찾는 발길도 잦아졌습니다. 특히 배관 관련 기술은 아파트 누수나 상가 칸막이 공사 후 스프링클러 재배치 등 실생활에서 수요가 끊이지 않는 분야입니다. 단순히 이론만 배우는 것과 현장에서 직접 배관을 잘라보고 연결해보는 것은 차원이 다릅니다. 실제 준설 차량 사고처럼 하수구 … 더 읽기
기술 습득을 위한 학원 선택의 현실적인 기준 최근 도배나 에어컨 청소, 실리콘 작업 같은 기술직에 관심을 가지는 중장년층이 많아졌습니다. 단순히 학원 이름을 보고 등록하기보다는 현장 실습이 얼마나 포함되어 있는지 확인하는 것이 첫 번째입니다. 보통 도배 장판 학원의 경우, 이론보다는 실제 벽지를 재단하고 풀칠하는 과정이 전체 교육 시간의 80% 이상을 차지해야 도움이 됩니다. 아무리 이론을 잘 … 더 읽기
프랜차이즈 가맹점과 개인 식당 사이의 선택 식당 창업을 준비하다 보면 가장 먼저 부딪히는 고민이 ‘프랜차이즈를 할 것인가, 나만의 가게를 열 것인가’입니다. 프랜차이즈는 이미 시스템화된 매뉴얼과 브랜드 인지도가 있어 진입 장벽이 낮아 보이지만, 그만큼 고려해야 할 고정 비용이 만만치 않습니다. 보통 브랜드마다 다르지만, 가맹비와 교육비, 인테리어 비용 등 초기 투자금이 최소 수천만 원에서 시작합니다. 최근에는 더본코리아처럼 … 더 읽기
대량 구매가 필요한 시점과 도매의 접근성 보통 사무용품이라고 하면 동네 문구점이나 대형 마트, 혹은 쿠팡 같은 플랫폼을 먼저 떠올립니다. 저도 처음에는 급할 때마다 편의점이나 가까운 문구점을 이용했는데, 사무실에서 쓰는 소모품 양이 생각보다 많아지니 비용 무시를 못 하겠더군요. 특히 복사용지나 볼펜심, 파일 같은 품목은 소량으로 사는 것과 도매로 박스 단위 구매를 하는 것의 단가 차이가 꽤 … 더 읽기