프랜차이즈 사업, 특히 요즘처럼 인건비 부담이 커지는 시대에는 무인 운영이나 소규모 인력으로도 가능한 업종에 관심이 쏠리는 게 당연한 수순 같습니다. 저도 몇 년 전, 소자본으로 뭔가 시작해보고 싶다는 생각에 한 햄버거 프랜차이즈 본사에 문의했던 경험이 있습니다. 그때 가장 먼저 들었던 얘기 중 하나가 바로 ‘정보공개서’였습니다. 정보공개서, 왜 그렇게 강조될까? 정보공개서는 프랜차이즈 본사가 가맹점 사업 희망자에게 … 더 읽기
결론부터 말하자면, 무인 매장 위탁경영은 ‘돈 놓고 돈 먹기’가 아닙니다. 겉보기엔 인건비 부담 없이 자동화 시스템으로 돌아가는 것처럼 보이지만, 그 이면에는 생각보다 복잡하고 신경 써야 할 부분이 많습니다. 저도 처음에는 ‘요즘 대세라는데, 퇴직금으로 하나 차려볼까?’ 하는 막연한 생각으로 시작했습니다. 예상과 현실 사이: ‘편하게 돈 버는’ 환상 제가 처음 관심을 가졌던 건 집 근처에 새로 생긴 … 더 읽기
요즘 어딜 가든 무인 가게가 정말 많다. 편의점부터 시작해서 세탁소, 심지어는 아이스크림 가게까지. 특히 무인 아이스크림 가게는 아이들 간식거리 사주기 좋겠다는 생각에, 또 비교적 초기 투자 비용이 적어 보인다는 이유로 창업 아이템으로 많이들 고려하는 것 같다. 나도 몇 년 전에 이쪽 분야를 좀 알아봤었는데, 막상 현실적으로 따져보니 생각보다 고려할 점이 많더라. 무인 아이스크림 가게, 왜 … 더 읽기
요즘 어딜 가나 보이는 무인 아이스크림 가게. 언뜻 보면 ‘인건비 없이 24시간 돌아가니 무조건 돈 벌겠다’ 싶지만, 이게 생각보다 복잡하더라고요. 저도 처음에는 ‘와, 이거다!’ 싶어서 주변에 알아보기도 하고, 몇 군데 직접 방문도 해봤습니다. 경험담: 친구의 무인 아이스크림 가게 창업 제 오랜 친구 중에 한 명이 작년에 무인 아이스크림 가게를 열었어요. 처음에는 정말 순조로웠죠. 평일 저녁이나 … 더 읽기
고민 끝에 고소작업대 렌탈, 그 현실은? 솔직히 말하면, 살다 보면 별의별 상황에 다 부딪힙니다. 가게 간판을 바꿔야 한다거나, 천장이 높은 창고의 전구를 교체해야 할 때, 심지어는 오래된 2층 에어컨 실외기를 직접 교체하려 할 때처럼 말이죠. 사다리로 어찌어찌 해볼까 싶다가도 ‘이러다 큰일 나겠다’ 싶은 높이에서 망설이게 됩니다. 그때 머리에 떠오르는 게 바로 고소작업대 렌탈이에요. 예전에는 전문가나 … 더 읽기
요즘은 정말 다양한 분야에서 무인 시스템을 도입하고 있는 것 같아요. 무인 카페, 무인 편의점, 무인 세탁소, 심지어 무인 아이스크림 가게까지. 주변을 둘러보면 ‘정말 이런 것까지 무인으로?’ 싶을 때가 많습니다. 그중에서도 저는 사진 찍는 걸 좋아해서인지 ‘무인 셀프 스튜디오’에 눈길이 많이 가더라고요. 직접 인테리어도 하고, 원하는 소품도 채워 넣으면서 나만의 공간을 만드는 재미가 있을 것 같다는 … 더 읽기
요즘 주변에서 ‘무인 매장’이라는 말을 정말 자주 듣습니다. 새벽까지 일하는 직장 생활에 지쳐 쓰리잡을 고민하던 제 친구도 “무인 빨래방이라도 하나 할까” 하고 진지하게 알아보더라고요. 저도 비슷한 시기에 무인 매장 창업에 대한 조언을 좀 얻을 기회가 있었는데, 결론부터 말하면 ‘그렇게 간단한 문제는 아니다’라는 생각이 들었습니다. ‘돈만 된다면’이라는 생각으로 섣불리 뛰어들기엔 현실적인 고민거리가 꽤 있더군요. 무인 매장의 … 더 읽기
법인 지점 등기, 직접 해보니 알겠더라 처음 법인 지점 등기를 알아볼 때만 해도 ‘에이, 인터넷 찾아보면 다 나오겠지. 시간 좀 걸려도 직접 하는 게 낫지 않을까?’ 싶었다. 부산에 지점을 하나 더 내야 하는 상황이었는데, 본점 등기는 이미 해본 경험이 있으니 ‘설마 그렇게 어렵겠어?’ 하는 안일한 생각이었다. 예상 비용을 절약하고 싶다는 마음이 가장 컸다. 법무사 사무소에 … 더 읽기
슬러쉬 기계, 과연 어떤 선택이 최선일까? 요즘 무인 카페나 디저트 가게에서 슬러쉬 기계를 흔히 볼 수 있죠. 저도 비슷한 시기에 사업을 준비하면서 이 슬러쉬 기계 도입을 진지하게 고민했습니다. 당시 제 상황은 이랬어요. 막 매장을 열기 전이고, 모든 설비에 큰돈을 들이기엔 부담스러웠죠. 그래서 렌탈과 중고 구매 사이에서 정말 많이 갈등했습니다. 결국 몇 가지 경험을 통해 내린 … 더 읽기
코인세탁소, 과연 ‘꿀 빠는 장사’일까? 최근 1인 가구 증가와 함께 무인 창업 시장이 뜨겁게 달아오르고 있습니다. 그중에서도 코인세탁소는 비교적 적은 초기 비용과 인건비 절감이라는 장점 때문에 많은 분들이 관심을 가지는 업종이죠. 저 역시 비슷한 이유로 코인세탁소 창업을 진지하게 고민했던 사람 중 한 명입니다. 주변에서 ‘돈 좀 된다더라’는 이야기도 들었고, 실제로 몇몇 매장을 둘러보면서 ‘나도 할 … 더 읽기
1. 첫 시작, ‘정말 편하고 돈 많이 벌겠네’라는 환상 3년 전, 서울 변두리에서 처음 무인 카페를 열었습니다. 당시만 해도 무인 창업 열풍이 불기 시작할 때였죠. ‘24시간 돌아가고, 인건비 거의 안 들고, 내가 없어도 알아서 돈이 쌓이겠구나’ 하는 막연한 기대를 품었습니다. 주변에서도 ‘와, 편하게 돈 벌겠다’는 말을 많이 했고요. 초기 투자 비용은 보증금, 권리금, 인테리어, 커피 … 더 읽기
무인 옷가게, 꿈만 꿀 수 있을까? 요즘 어딜 가나 ‘무인’이라는 단어가 붙은 가게들이 눈에 띈다. 편의점이야 이미 익숙하지만, 요즘은 24시간 셀프 빨래방, 키즈 카페, 심지어 옷가게까지 무인으로 운영되는 곳들이 늘고 있다. 특히 옷가게는 옷을 고르고, 사이즈를 확인하고, 계산까지 해야 하는 과정이 사람과의 상호작용이 필요한 것처럼 느껴졌는데, 무인으로도 충분히 가능할까 싶어 호기심이 생겼다. 나 역시 30대 … 더 읽기