30대 직장인의 무인 창업, 로망인가 현실인가 솔직히 말해서, 30대 중반이 넘어가면서 ‘내 사업’을 한번 해봐야겠다는 생각을 안 해본 사람은 드물 겁니다. 특히나 사무실에 앉아 매일 똑같은 업무를 반복하다 보면, ‘내 가게’를 갖고 싶다는 로망이 더욱 커지죠. 그런데 막상 현실적인 부분을 따져보면, ‘어떻게 시작해야 하나’, ‘잘 될까’, ‘돈은 얼마나 드나’ 하는 걱정이 앞서는 게 사실이에요. 저도 … 더 읽기
요즘 주변을 보면 ‘나도 한번 카페나 해볼까’ 하는 생각을 자주 하게 되는 것 같아요. 특히 1인 가구가 늘고, 집에서 보내는 시간이 많아지면서 홈카페 수요도 늘고, 또 사람들이 여전히 커피와 디저트에 대한 니즈가 꾸준하니까요. 저도 몇 년 전까지만 해도 ‘작게 하나 차려볼까’ 하는 막연한 생각을 했었죠. 실제로 주변에서 소형 베이커리 카페를 성공적으로 운영하는 사람들을 보기도 했고요. … 더 읽기
식당에 미니 커피 자판기, 괜찮을까? 식당 운영하다 보면 ‘이거 하나 더 놓으면 좋지 않을까?’ 하는 생각이 스멀스멀 올라오기 마련입니다. 요즘은 인건비 부담 때문에 무인 시스템에 대한 관심이 높잖아요. 그중에서도 눈에 띄는 게 바로 ‘미니 커피 자판기’입니다. 식당 한편에 쏙 들어가서 고객들에게 커피 한 잔의 여유를 제공할 수 있다면, 분명 ‘플러스 알파’가 될 거라고 생각했죠. 저도 … 더 읽기
모텔, 아니 이제는 호텔이라고 불러야 할까요? 제 경험담을 조금 나누고 싶습니다. 특히 무인 시스템 도입을 고려하거나, 객실 인테리어를 고민 중인 분들에게 조금이나마 현실적인 도움이 되었으면 합니다. 결론부터 말하자면, ‘모든 걸 완벽하게 하려다 오히려 망할 뻔했다’입니다. 처음 뛰어든 숙박업, ‘호텔처럼’ 꾸미고 싶었다 제가 처음 모텔 사업에 뛰어들 때 꿈꿨던 모습은 분명했습니다. ‘성공적인 숙박업 창업’을 검색하면 죄다 … 더 읽기
누수탐지, 이걸로 고수익? 현실적인 창업 고민 주변에서 ‘누수탐지’만 제대로 배워두면 고수익을 올릴 수 있다는 이야기를 듣고, 저도 한때 진지하게 이걸로 창업을 고민했던 적이 있습니다. 특히 건설 기술이나 집수리 분야에 관심이 많았던 터라, ‘전문 기술 하나로 안정적인 수입’이라는 말에 솔깃했죠. 하지만 막상 알아보니 생각보다 복잡하고, ‘정말 이게 최선일까?’ 하는 현실적인 의문이 들기 시작했습니다. 경험: 예상치 못한 … 더 읽기
아이스크림 무인점포, 시작하기 전에 알았더라면 좋았을 것들 몇 년 전까지만 해도 ‘무인’이라는 단어는 낯설었다. 하지만 이제는 편의점, 세탁소, 심지어 스터디 카페까지 익숙하게 ‘무인’이라는 옷을 입고 있다. 그중에서도 ‘아이스크림 무인점포’는 상대적으로 초기 자본 부담이 적고, 직장인 투잡으로도 고려해 볼 만하다는 생각에 눈길이 갔다. 나 역시 퇴근 후 부업으로 소소하게 용돈벌이라도 해볼까 하는 마음에 알아봤던 경험이 있다. … 더 읽기
요즘처럼 배달이 당연한 시대에 ‘배달 샌드위치 카페’ 창업을 고려하는 분들이 많습니다. 저도 몇 년 전 비슷한 고민을 했던 사람으로서, 이 길이 정말 장밋빛인지, 아니면 생각보다 험난한 길인지 현실적인 이야기를 좀 해보려 합니다. 결론부터 말하면, ‘어설프게 하면 망하기 딱 좋다’는 것이 제 솔직한 심정입니다. 왜 배달 샌드위치 카페인가? 처음 이 아이템에 관심을 가진 건, 정말 단순했습니다. … 더 읽기
쇼핑몰 한복판, 무인 아이스크림 가게? 상상부터 현실까지 얼마 전, 용산 아이파크몰을 구경하다 문득 이런 생각이 들었어요. ‘여기에 무인 아이스크림 가게를 하나 차리면 어떨까?’ 아이들부터 어른들까지, 누구나 간편하게 디저트를 즐길 수 있는 곳이니 분명 수요가 있을 것 같다는 막연한 기대감 때문이었죠. 특히 요즘 유행하는 ‘인생네컷’ 같은 무인 매장들이 인기를 끄는 걸 보면, 아이스크림도 충분히 가능성 있지 … 더 읽기
무인 카페 창업, 요즘 정말 많은 분들이 알아보시는 아이템이죠. 저도 몇 년 전에 비슷한 고민을 하다가 실제로 시작해 봤던 경험이 있습니다. 당시에는 ‘인건비 부담 없이 24시간 돌아가니 무조건 남는 장사 아니야?’라는 막연한 기대감이 컸던 것 같아요. 하지만 현실은 조금 달랐습니다. 무인 카페, 왜 매력적인가? 가장 큰 이유는 역시 ‘인건비 절감’입니다. 직원 고용 부담이 없으니 24시간 … 더 읽기
무인 카페 창업, ‘컨설팅’ 제대로 활용하기 – 실제 경험담 무인 카페 창업, 요즘 정말 많죠. 저도 주변에서 하도 많이 듣고 또 직접 경험한 사람으로서, 이거 시작할 때 ‘컨설팅’이라는 걸 제대로 활용하는 게 생각보다 복잡하다는 걸 말씀드리고 싶어요. 그냥 ‘이거 하면 되겠지’ 하고 덜컥 맡기기엔 돈도 돈이고, 결과가 만족스럽지 않을 때 실망감도 크거든요. 첫 시도: ‘확실한 … 더 읽기
프랜차이즈 사업, 특히 요즘처럼 인건비 부담이 커지는 시대에는 무인 운영이나 소규모 인력으로도 가능한 업종에 관심이 쏠리는 게 당연한 수순 같습니다. 저도 몇 년 전, 소자본으로 뭔가 시작해보고 싶다는 생각에 한 햄버거 프랜차이즈 본사에 문의했던 경험이 있습니다. 그때 가장 먼저 들었던 얘기 중 하나가 바로 ‘정보공개서’였습니다. 정보공개서, 왜 그렇게 강조될까? 정보공개서는 프랜차이즈 본사가 가맹점 사업 희망자에게 … 더 읽기
결론부터 말하자면, 무인 매장 위탁경영은 ‘돈 놓고 돈 먹기’가 아닙니다. 겉보기엔 인건비 부담 없이 자동화 시스템으로 돌아가는 것처럼 보이지만, 그 이면에는 생각보다 복잡하고 신경 써야 할 부분이 많습니다. 저도 처음에는 ‘요즘 대세라는데, 퇴직금으로 하나 차려볼까?’ 하는 막연한 생각으로 시작했습니다. 예상과 현실 사이: ‘편하게 돈 버는’ 환상 제가 처음 관심을 가졌던 건 집 근처에 새로 생긴 … 더 읽기